广州信星咖啡拉花学校课程

52 2017-04-14

咖啡拉花

场地和设备

独立的吧台式设计实操室，配备专业工具：蒸馏式咖啡机、虹吸式咖啡壶、摩卡咖啡壶等设备

教学实习菜式包括

1、咖啡拉花制作（心形咖啡拉花）

2、咖啡拉花制作（圆形咖啡拉花）

3、咖啡拉花制作（叶子咖啡拉花）

4、咖啡拉花制作（心形、圆形、叶子的练习）

5、咖啡拉花制作（心形、圆形、叶子的练习）

6、咖啡拉花制作 (花形咖啡拉花）

7、咖啡拉花制作（蕨叶咖啡拉花）

8、咖啡拉花制作（蕨叶咖啡拉花）

9、咖啡拉花制作（抽象咖啡拉花）

10、咖啡拉花制作（抽象咖啡拉花）

教学特点

专业制作、新潮拉花、适合各类型特色酒吧上岗

导师

邹宇翘★国家职业技能高级考评员，高级咖啡技师。从事咖啡教学工作，拥有近十年来的咖啡教学经验。★擅长花式咖啡冲泡、咖啡拉花。现任我校高级咖啡讲师。

学时

一个月

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