深圳厨师哪家培训机构好

深圳厨师哪家培训机构好?米饭是每天生活中的必需品，餐桌上是不能少了米饭的。日常生活中家里都是炒菜和白米饭搭配，但是米饭的制作可以说是博大精深，非常具有专业性。今天我们来了解的就是炒饭的做法。

一碗炒饭可以有很多种口味，蛋炒饭、扬州炒饭、牛肉炒饭等等都是生活中非常常见的口味。但是一碗好的蛋炒饭看着容易，制作起来却有很多门道。电视剧食神很多人都看过，在剧中就深刻的阐述了蛋炒饭的精髓，中华饮食几千年的文化在蛋炒饭的操作中就能感受到。

炒饭的好坏，关键是你选择的米，还有煮饭的时间。炒饭要用粘性低的米，而且煮出的饭要稍硬些。加火腿丁，胡萝卜丁，总之喜欢吃的都可以。饭，是硬的，最好是头天煮好的剩饭。油不能太多，太多就腻了，层层细节注意好，那才能做出真正好的炒饭。现在我们就赶紧跟着深圳市厨师网中心的师傅来学习下五彩蛋炒饭的制作。

番茄蛋炒饭的做法;

一、按照配方表将所需的食材准备好备用。

二、将番茄洗净用开水烫后去皮备用。

三、将去皮的番茄切成薄片。

四、取一个鸡蛋，打散后放入少许盐，少许水搅匀。

五、油锅烧热，将搅拌好的鸡蛋炒至泛金黄色成蛋花状，装盘备用。

六、将米饭倒入锅内，炒散后放入鸡蛋。

七、将鸡蛋和米饭充分的炒匀后放入适当的佐料调味即可。

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