【课程详情】
特色美食牛肉拉面开班了
培训内容分为四种：基础型课程、常规型课程、专业型课程、专营店型课程。学会这四种课程之一都可以独立开店，只是菜品内容不一样。详情请与我们。实习就业：为给学员提供有效的实习和就业，北京江山东方国际餐饮培训学校牛肉拉面专业创办了学员实习基地—学员实习店、免费在多家专业餐饮人才发布学员详细资料，为学员提供更广阔的就业空间，包分配工作。学员学会自己开店本中心可派资深老师上门做技术扶持及经营策划，常年提供技术支持
基础型课程学费1000元/人
学期5-10天(包学会）
（1）和面→饧（醒）面→搋（chuai）面→溜条→下剂→拉条→煮面大宽面、宽面、韭叶面等扁面、粗、细、二细、三细、毛细；空心面、夹馅面、三角面（荞麦棱）等各种拉面（2）牛肉汤的制作（十几种中草药的调味料）（3）五香卤蛋的制作方法（4）辣椒油的制做方法（5）牛肉的卤制（含实训教学、教材资料、考试辅导、观摩交流费用等）
常规型课程学费1500元/人
学期5-10天(包学会）
（1）和面→饧（醒）面→搋（chuai）面→溜条→下剂→拉条→煮面大宽面、宽面、韭叶面等扁面、粗、细、二细、三细、毛细；空心面、夹馅面、三角面（荞麦棱）等各种拉面（2）牛肉汤的制作（十几种中草药的调味料）（3）五香茶叶蛋的制作方法（4）辣椒油的制做方法（5）牛肉的卤制（6）二十种小凉菜制做（含实训教学、教材资料、考试辅导、观摩交流费用等）
专业型课程学费2000元/人
学期5-10天(包学会）
（1）和面→饧（醒）面→搋（chuai）面→溜条→下剂→拉条→煮面大宽面、宽面、韭叶面等扁面、粗、细、二细、三细、毛细；空心面、夹馅面、三角面（荞麦棱）等各种拉面（2）牛肉汤的制作（二十几种中草药的调味料）（3）炒拉面、炒面片、新疆拉条子、西北卤面、西北烩面、炸酱面的制做（4）五香卤蛋的制作方法（5）辣椒油的制做方法（6）30多种小凉菜的制做（含实训教学、教材资料、考试辅导、观摩交流费用等）
专营店型课程学费3000元/人
学期20-30天(包学会）
（1）和面→饧（醒）面→搋（chuai）面→溜条→下剂→拉条→煮面大宽面、宽面、韭叶面等扁面、粗、细、二细、三细、毛细；空心面、夹馅面、三角面（荞麦棱）等各种拉面（2）炒拉面、特色炒揪片、新疆拉条子、干拌面、卤面、凉面、烩面、炸酱面的制做（3）牛肉汤的制作（二十几种调味料）（4）五香卤蛋的制作方法（5）20多种小凉菜的制作方法（7）辣椒油的制做（8）牛肉的卤制（含实训教学、教材资料、考试辅导、观摩交流费用等）
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